Ein Weinkühlschrank in der Küchenwand scheitert selten am Gerät selbst. Er scheitert an den Nachbarn. In einer modernen Gerätewand stehen ein Kochendwasserhahn, eine Einbau-Kaffeemaschine und ein Weinkühlschrank innerhalb von zwei Metern nebeneinander, und alle drei brauchen Platz, Strom und eine Stelle, an der sie Wärme abgeben können. Wer das erst am Montagetag klärt, bekommt ein Gerät, das zu warm steht, einen Stromkreis, der auslöst, oder eine Tür, die gegen den Wasserhahn stößt.
Kurz zusammengefasst: Reservieren Sie für den Weinkühlschrank eine eigene Nische mit Sockelbelüftung an der Vorderseite, stellen Sie den Quooker-Boiler und die Kaffeemaschine nie in dasselbe geschlossene Fach und lassen Sie Ihren Elektroinstallateur die Belastung der Stromkreise nachrechnen, bevor die Küche bestellt wird. Die Reihenfolge in der Wand bestimmt danach, wie angenehm sie im Alltag funktioniert.
Bei einem einzelnen Gerät müssen Sie nur zwei Dinge wissen: das Nischenmaß und die Belüftungsrichtung. In einer Wand kommen drei Variablen hinzu.
Erstens teilen sich die Geräte denselben Küchenschrank und oft denselben Stromkreis. Zweitens erzeugen alle drei Wärme, und Wärme, die nicht entweichen kann, landet beim Weinkühlschrank, der sie gerade loswerden muss. Drittens nutzen Sie sie zur selben Zeit: Kaffee zum Frühstück, kochendes Wasser beim Kochen, Wein beim Servieren. Das bedeutet Türen, Schubladen und Laufwege, die sich nicht in die Quere kommen dürfen.
Die Wahl des Gerätetyps ist damit schnell getroffen. Ein freistehendes Modell gehört nicht in eine geschlossene Wand, weil es seine Wärme über die Rück- und Seitenwände abgibt. Warum diese Unterscheidung so strikt ist, lesen Sie in unserem Artikel über freistehend oder Einbau. In der Wand wählen Sie also aus den Unterbau-Weinkühlschränken oder den Einbau-Weinkühlschränken.
Diese Richtwerte verwenden wir in unserem Ausstellungsraum, um eine Wand schnell zu prüfen. Die Installationsanleitung des jeweiligen Geräts hat immer Vorrang.
| Element | Übliche Nischenbreite | Nischenhöhe | Wichtigste Anforderung |
|---|---|---|---|
| Unterbau-Weinkühlschrank | 30, 45 oder 60 cm | 82 bis 88 cm | Sockelbelüftung an der Vorderseite |
| Weinkühlschrank unter der Arbeitsplatte, niedrige Variante | 60 cm | 59 bis 60 cm | Integrierte Belüftung |
| Einbau-Kaffeemaschine | 60 cm | ca. 45 cm | Eigene Nische, Belüftung über die Front |
| Kochendwasserhahn mit Boiler | halber Unterschrank | unter der Arbeitsplatte | Wasser, Ablauf und eigene Steckdose |
| Schublade für Gläser | 30 bis 60 cm | 14 bis 20 cm | Über, nicht unter dem Weinkühlschrank |
Fällt die Breite knapp aus, sind 30 oder 45 cm eine ernsthafte Option statt eines Kompromisses. Die Unterschiede je Breite finden Sie in unserer Übersicht der beliebtesten Weinschrankbreiten, das Angebot bei den schmalen Weinkühlschränken.
Vier Modelle aus dem Sortiment, mit den Daten der Produktseite. Sie decken die Maße ab, die in einer Gerätewand am häufigsten vorkommen.
| Modell | Abmessungen (H x B x T) | Flaschen | Zonen | Geräusch | Verbrauch | Belüftung |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Temptech Epoq EWDU30B25G | 81,5 x 29,5 x 57 cm | 16 | 2 | 38 dB | 135 kWh/Jahr | Sockelgitter |
| Dunavox Flow-39.TO | 82,2 x 59,5 x 57,5 cm | 39 | 2 | 38 dB | 127 kWh/Jahr | Sockel, Vorderseite |
| Dunavox Balance-42.TO | 88,5 x 59,2 x 55,9 cm | 42 | 2 | 40 dB | 126 kWh/Jahr | Sockel, Vorderseite |
| Dunavox Spirit-25 | 59,6 x 59 x 55 cm | 25 | 2 | 36 dB | 101 kWh/Jahr | Integriert |
Der Flow-39.TO passt in ein Nischenmaß von 82 bis 88 cm bei einem Korpus von 60 cm. Der Balance-42.TO benötigt eine Nische von 88 cm. Der Spirit-25 ist die niedrige Variante: 60 cm Nische, gedacht für eine Wand, in der über dem Gerät noch eine Schublade oder ein Gerät Platz finden muss. Sind Sie bei der Höhe unsicher, legen Sie die Nischenmaße und Kücheneinbaumaße neben die Küchenzeichnung, bevor das Möbel in Produktion geht.
An diesem Punkt werden die meisten Wände unbemerkt zu stark belastet. Ein üblicher Haushaltsstromkreis ist mit 16 Ampere bei 230 Volt abgesichert, also mit etwa 3.600 Watt Dauerlast.
Eine Einbau-Kaffeemaschine zieht beim Aufheizen als Richtwert 1.300 bis 1.600 Watt. Ein Kochendwasserhahn mit Boiler liegt beim Nachheizen je nach Modell in der Größenordnung von 1.300 bis 2.200 Watt, mit einem geringen Standby-Verbrauch dazwischen. Der Weinkühlschrank ist mit 101 bis 135 kWh pro Jahr der sparsamste der drei, hat aber beim Anlaufen des Kompressors einen kurzen Spitzenstrom.
Legen Sie diese drei auf einen Stromkreis, sind Sie bei gleichzeitiger Nutzung an der Grenze. Lesen Sie deshalb die Typenschilder, geben Sie sie an den Elektroinstallateur weiter und lassen Sie ihn die Aufteilung der Stromkreise nachrechnen. Reservieren Sie für den Weinkühlschrank vorzugsweise eine eigene, dauerhaft stromführende Steckdose: keine schaltbare Steckdose, keinen Dimmer und keine Zeitschaltuhr, denn ein Gerät, das nachts ausfällt, verliert seine eingestellte Temperatur. Die Steckdose muss außerdem zugänglich bleiben. Wie Sie den Anschluss weiter angehen, lesen Sie im Artikel Wie wird ein Weinkühlschrank angeschlossen?.
Jedes der drei Geräte gibt Wärme an der Vorderseite oder in den Schrank ab. Die Kaffeemaschine bläst nach vorn, der Boiler des Kochendwasserhahns strahlt in den Spülenschrank ab, und der Weinkühlschrank drückt seine Wärme über das Sockelgitter nach außen.
Das funktioniert, solange diese Wege frei bleiben. Eine geschlossene Zierblende über dem Gitter des Weinkühlschranks ist der klassische Fehler: Das Möbel sieht schön aus, und das Gerät läuft warm. Derselbe Fehler steckt in einer geschlossenen Blende über der Kaffeemaschine. Fünf häufige Belüftungsfehler und wie Sie sie vermeiden, haben wir in unserem Artikel über Belüftung beim Einbau ausgearbeitet.
Eine Folge, die oft unterschätzt wird: Eine Wand mit drei Wärmequellen ist dauerhaft ein paar Grad wärmer als der Rest der Küche. Prüfen Sie deshalb die Klimaklasse des Weinkühlschranks, denn sie bestimmt, bis zu welcher Umgebungstemperatur das Gerät seinen eingestellten Wert noch erreicht. Die Erklärung finden Sie im Artikel Was ist die Klimaklasse eines Weinkühlschranks?.
Der Boiler eines Kochendwasserhahns gehört zur Spüle, denn dort liegen Wasser- und Abwasseranschluss. Der Weinkühlschrank gehört gerade nicht dorthin, und zwar aus drei Gründen.
Der Boiler gibt dauerhaft Wärme in ein geschlossenes Fach ab. Rund um die Spüle ist Wasser, und Wasser neben Elektrik in einem geschlossenen Schrank ist ein Risiko, das Sie nicht suchen sollten. Und der Spülenschrank ist der Schrank, in den Sie am häufigsten etwas hineinstellen oder herausnehmen, der ruhigste Platz der Küche ist er also nicht.
Halten Sie deshalb mindestens ein Schrankfach Abstand zwischen Spüle und Weinkühlschrank. Stehen Sie beim Geschirrspüler vor derselben Abwägung, gilt dasselbe: Abstand, ein Modell mit Antivibrationssystem und Holzregalböden. Dasselbe Muster beschreiben wir für den Weinkühlschrank in einer Kochinsel.
Eine Gerätewand funktioniert erst dann gut, wenn die Reihenfolge der täglichen Nutzung folgt und nicht der Symmetrie der Zeichnung.
Setzen Sie die Kaffeemaschine auf Augenhöhe oder auf Höhe der Arbeitsplatte, denn dort schenken Sie ein. Halten Sie den Kochendwasserhahn an der Spüle, denn dort kochen und spülen Sie. Platzieren Sie den Weinkühlschrank unter der Arbeitsplatte auf der Seite, auf der Sie servieren, also in Richtung Esstisch oder Terrasse, und legen Sie die Gläser in die Schublade darüber. So wird eine Flasche nie über den Kochbereich getragen.
Eine praktische Regel: Der Weinkühlschrank gehört an das Ende der Wand, nicht in die Mitte. In der Mitte ist er das Gerät, an dem Sie mit einem Topf in der Hand vorbeimüssen. Dieselbe Logik gilt in einer Durchgangsküche, siehe den Weinkühlschrank in einer offenen Küche.
Auf dem Papier sind alle Fronten geschlossen. In der Praxis stehen sie offen.
Die Glastür eines Weinkühlschranks schwenkt 90 Grad oder mehr auf und braucht vor dem Gerät Platz, um die Regalböden herauszuziehen. Öffnet diese Tür zu der Seite, an der der Kochendwasserhahn steht oder an der die Kaffeemaschine ihre Kanne unterschiebt, ist die Wand genau in dem Moment unbrauchbar, in dem Sie sie brauchen. Wählen Sie den Türanschlag also nach der Wand, nicht nach dem Standard aus dem Produktkatalog. Ist die Wand von zwei Seiten zugänglich, ist ein griffloser Weinklimaschrank mit Push-to-Open oft die ruhigste Lösung.
Viele Wände kombinieren Wein und Kaffee in einem Block, und dann stellt sich die Frage, was nach oben kommt. Praktisch gesehen gehört die Kaffeemaschine nach oben und der Weinkühlschrank nach unten.
Eine Kaffeemaschine füllen Sie mit Bohnen und Wasser, und Sie leeren die Tropfschale, alles auf Armhöhe. Einen Weinkühlschrank heben Sie nicht: Sie nehmen eine Flasche von einem Regalboden, den Sie zu sich heranziehen, und das funktioniert unter der Arbeitsplatte gut. Außerdem ist ein Weinkühlschrank schwer, vor allem gefüllt, deshalb gehört er auf den Boden und nicht in einen Hochschrank. Möchten Sie außerdem Gläser und Aperitif-Zubehör im selben Block unterbringen, liefert die Aperitif-Ecke die passende Einteilung.
In einer geschlossenen Küche verschwindet das Geräusch hinter den Fronten. In einer offenen Küche zählt es mit, denn die Wand steht in Ihrem Wohnraum.
Die Kaffeemaschine ist kurz laut, und das akzeptiert jeder. Der Kochendwasserhahn ist beim Nachheizen hörbar. Der Weinkühlschrank ist das einzige der drei Geräte, das stundenlang laufen kann, und damit das einzige, bei dem die Dezibelwerte wirklich ins Gewicht fallen. Zwischen 36 und 40 dB liegt in der Praxis ein hörbarer Unterschied. Für eine Wohnküche wählen Sie aus den leisen Weinklimaschränken, den Hintergrund finden Sie im Artikel über die leisesten Weinkühlschränke für Wohnzimmer und Büro.
Fünf Dinge, und alle fünf vor der Bestellung: das Nischenmaß des Weinkühlschranks in Höhe, Breite und Tiefe, die Belüftungsöffnung im Sockel, die Position der Steckdose je Gerät mit der Aufteilung der Stromkreise, der Türanschlag und der freie Raum vor dem Gerät für Tür und Regalböden.
Notieren Sie daneben die Anzahl der Flaschen, die Sie unterbringen möchten, denn die Kapazität ist die Angabe, die man im Nachhinein am häufigsten bereut. Die Übersicht finden Sie auf unserer Seite zur Flaschenkapazität. Wird die ganze Küche erneuert, gehört das Gerät in dieselbe Planungsphase wie das Kochfeld, wie wir es im Artikel über den Weinkühlschrank bei einer Küchenrenovierung beschreiben.
Kann ein Weinkühlschrank neben einem Quooker-Boiler im selben Küchenschrank stehen?
Besser nicht. Der Boiler gibt dauerhaft Wärme in ein geschlossenes Fach ab und steht beim Wasser- und Abwasseranschluss, zwei Dinge, die ein Weinkühlschrank gerade nicht in seiner Nähe haben möchte. Halten Sie mindestens ein Schrankfach Abstand und sorgen Sie dafür, dass das Sockelgitter des Weinkühlschranks frei bleibt.
Wie viele Stromkreise brauche ich für einen Weinkühlschrank, einen Quooker und eine Kaffeemaschine?
Das rechnet Ihr Elektroinstallateur anhand der Typenschilder nach. Ein üblicher Haushaltsstromkreis ist mit 16 Ampere bei 230 Volt abgesichert, also mit etwa 3.600 Watt, und eine Kaffeemaschine plus Kochendwasserhahn kommen bei Spitzennutzung zusammen schnell in diese Nähe. Geben Sie dem Weinkühlschrank eine eigene, dauerhaft stromführende Steckdose ohne Schalter oder Zeitschaltuhr.
Welche Höhe reserviere ich in der Küchenwand für einen Weinkühlschrank?
Für ein Unterbaumodell unter der Arbeitsplatte rechnen Sie mit einem Nischenmaß von 82 bis 88 cm. Muss über dem Gerät noch eine Schublade oder ein Einbaugerät Platz finden, wählen Sie eine niedrige Variante mit etwa 60 cm Nischenhöhe, wie den Dunavox Spirit-25.
Ein Weinkühlschrank, ein Kochendwasserhahn und eine Kaffeemaschine passen gut in eine Küchenwand, doch dann muss die Wand in drei Punkten stimmen: eine eigene Nische mit freier Sockelbelüftung, eine Aufteilung der Stromkreise, die gleichzeitige Nutzung verkraftet, und eine Reihenfolge, die Ihrem Laufweg folgt statt der Symmetrie der Zeichnung. Regeln Sie das in der Planungsphase, denn ein Sockelgitter oder eine Steckdose nachträglich hinzuzufügen bedeutet, das Möbel aufzubrechen. Sehen Sie sich das Sortiment an Unterbau-Weinkühlschränken oder die 2-Zonen-Weinkühlschränke an, oder bringen Sie Ihre Küchenzeichnung in unseren Ausstellungsraum in Woerden (Niederlande) mit und lassen Sie die Wand von unseren Spezialisten durchrechnen.
Geschrieben von
Sven de Kroon
Sven ist Mitgründer von Mein-Weinschrank und niederländischer Distributor von Dunavox. Von unserem Ausstellungsraum in Woerden (Niederlande) aus berät er bei der Auswahl, Aufstellung und Nutzung eines Weinkühlschranks.
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