Die Haltbarkeit hängt von der Champagnersorte ab. Champagner ohne Jahrgang ist in der Regel 2 bis 3 Jahre nach dem Kauf haltbar, während Jahrgangschampagner oft 5 bis 10 Jahre oder länger haltbar ist. Lagern Sie Champagner vorzugsweise bei einer konstanten Temperatur zwischen 10 und 12 Grad Celsius, lichtgeschützt und mit ausreichender Luftfeuchtigkeit, um den Korken in gutem Zustand zu halten.
Die optimale Lagertemperatur für Champagner liegt zwischen 10 und 12 °C. Eine konstante Temperatur ist entscheidend, um die Bläschen, den Geschmack und die Aromen zu bewahren. Zu hohe Temperaturen beschleunigen die Reifung, während zu niedrige Temperaturen die Reifung und das Gleichgewicht in der Flasche beeinträchtigen.